Kinh doanh quán cà phê là một lĩnh vực kinh doanh khá đặc thù, bởi ngời chất lượng thức uống, thái độ phục vụ thì không gian quán cũng là yếu tố rất quan trọng. Vì vậy, trong quá trính thiết kế nội thất quán cà phê bạn cần đầu tư thiết kế quán sao cho quán thật đẹp và ấm cúng.
Để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc thiết kế nội thất của hàng ăn uống, quán cà phê sao cho cho hài hòa đẹp mắt hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn một số thông tin về những yếu tố không thể bỏ qua khi thiết kế quán cà phê để bạn tham khảo.
1. Xác định hình thức, loại hình quán cà phê
Việc xác định loại hình quán cà phê mà bạn sẽ kinh doành sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lên ý tưởng thiết kế và lựa chọn những vật dụng nội thất cho quán cà phê của mình thêm đẹp và ấn tượng hơn. Hiện nay, có thể xếp các quán cà phê thành 4 loại hình chính: Đầu tiên là quán cà phê cá tính với đối tượng chính là những bạn trẻ, đây là loại hình quán được thiết kế theo phong cách khá mới lạ và cá tính.
Thứ hai là , quán cà phê sân vườn thường có diện tích khá rộng rãi, thoáng mát với nhiều cây cối, thân thiện và gần gũi với thiên nhiên. Thứ ba là loại hình cà phê take away là loại hình phục vụ nhanh, bạn có thể dễ dàng mang theo khi di chuyển. Thứ tư là cà phê thưởng thức dành cho những khách hàng khó tính, thưởng thức cà phê theo một gu riêng, những không gian này thường được thiết kế nội thất khá sang trọng và đẳng cấp. Bên cạnh đó còn có một số loại hình quán cà phê kết hợp giao lưu âm nhạc hay cà phê bóng đá….Tùy thuộc vào từng loại hình kinh doanh khác nhau mà bạn có thể thiết kế quán sao cho phù hợp nhất.
2. Bố trí quầy bar thuận tiện nhất
Trong quá trình thiết kế và bố trí nội thất quán cà phê thì bạn cần lưu ý bố trí quầy bar của quán ở vị trí thuận tiện nhất để khách hàng có thể dễ dàng gọi thức uống, cũng như thanh toán. Điều này sẽ mang đến cho khách hàng cảm giác luôn được phục vụ một cách nhanh chóng và tiện lợi nhất.
3. Không gian cần hài hòa, thông thoáng
Một trong những yếu tố bạn cần đặc biệt chú ý khi thiết kế nội thất nhà hàng nói chung và quán cà phê nói riêng đó chính là cần đảm bảo sự hài hòa thông thoáng cho không gian từ trần nhà, vách tường cho đến các vật dụng nội thất cần có sự thống nhất với phong cách thiết kế mà quán đã lựa chọn.
Về nội thất thì bạn lưu ý nên lựa chọn, bố trí sắp xếp chúng hài hòa với sơn tường, không nên lựa chọn quá nhiều gam màu nóng hoặc màu lạnh mà nên có sự kết hợp chúng với nhau một cách hài hòa. Bên cạnh đó bạn cần chú ý đến màu sắc của menu và đồng phục nhân viên cũng cần hài hòa thống nhất với gam màu chủ đạo của quán. Khi sắp xếp bố trí các không gian cho quán bạn nên chia chúng thành nhiều khu vực như khu vự dành cho tập thể, dành cho đôi lứa…để tạo sự riêng tư cần thiết cho thực khách. Bàn ghế trong quán thì nên tính toán sao cho không gian được sử dụng một cách tốt nhất và đảm bảo việc đi lại được thuận tiện và dễ dàng.
4. Tạo điểm nhấn ấn tượng, khác biệt
Đây chính là điểm tạo nên sự độc đáo và thu hút cho không gian quán của bạn, giúp tạo nên sự khác biệt giữa quán của bạn và những quán cà phê khác. Điểm nhấn có thể là một bức tượng, một cây đàn, cây xanh…hoặc mảng tường được thiết kế và trang trí nội thất độc đáo theo phong cách của riêng bạn.
5. Đừng bỏ qua những chi tiết nhỏ
Bạn đừng bao giờ bỏ qua nhứng món đồ trang trí nhỏ như lọ hoa nhỏ trên bàn, những chiếc gối ôm, tranh treo tường…chính những chi tiết nhỏ này sẽ khiến cho không gian quán của bạn trở nên xinh xắn và đáng yêu hơn.
6. Chú ý đến ánh sáng
Ánh sáng là yếu tố giúp tạo nên một không gian ấn tượng và độc đáo để lại nhiều ấn tượng nhất trong lòng thực khách, do đó khi thiết kế nội thất quán cà phê bạn cần chú ý đến yếu tố ánh sáng. Trong quán cà phê là bạn nên sử dụng kết hợp đèn chiếu sáng trên trần nhà, ánh sáng đối xứng trên mặt bàn, đèn treo tường thậm chí có thể sử dụng thêm nến để tạo sự huyền áo, lung linh cho không gian,giúp quán trở nên đẹp và thu hút hơn.
---------------------------------------------------------------------------
Liên hệ ngay với chúng tôi nếu bạn có nhu cầu tư vấn thiết kế nội thất nhà đẹp
CTY CỔ PHẦN XÂY DỰNG NỘI THẤT OZ
Email: info@oz.com.vn
HCM: 105 D3, Quận Bình Thạnh, TP HCM
Hà Nội : 7 Ngõ 18 Nguyên Hồng, Quận Đống Đa, TP Hà Nội